Le sarrasin est un produit diététique idéal pour favoriser la perte de poids et un produit indispensable sur le menu végétarien. Sa consommation est à la base de nombreux types de régimes à base de sarrasin. La composition chimique du sarrasin est si diversifiée et saturée de substances nécessaires à l'organisme que c'est un produit utile. Il ne convient pas aux changements génétiques. Les gruaux contiennent des vitamines des groupes B, PP, A et E ainsi que des oligo-éléments qui ne se trouvent dans aucune autre céréale. Ce sont le strontium, le vanadium, le titane, le sélénium. Le sarrasin est riche en acides aminés, en graisses polyinsaturées et en fibres. 100 grammes de céréales contiennent 329 calories. Le sarrasin contient des protéines qui surpassent les protéines animales dans leurs propriétés et sont facilement absorbées par l'organisme. Les glucides de sarrasin sont absorbés plus lentement et créent une sensation de satiété.
Les avantages du sarrasin diffèrent également selon le type: les produits à grains entiers qui sont pelés de la coque sont appelés grains. Ils sont un stock de nutriments, et écrasé ou prodel contient moins de nutriments et moins de calories.
avantages et inconvénients
Les avantages du régime mono au sarrasin sont sa facilité de préparation et sa disponibilité. Le grain conserve ses propriétés même après refroidissement. Ne se détériore pas lorsqu'il est stocké pendant une longue période.
Les nutriments contenus dans les céréales purifient le sang et améliorent la circulation, préviennent l'anémie et améliorent la fonction du tube digestif grâce à la teneur en fibres, ce qui améliore la motilité intestinale et prévient la constipation.
Le régime au sarrasin améliore l'apparence de la peau et des ongles, élimine les traces de cellulite et rend la silhouette plus mince et plus soignée. En raison de ses propriétés, le sarrasin peut remplacer des produits tels que les pommes de terre, les produits de boulangerie et de nombreux types de céréales.
Le sarrasin a une composition chimique qui ne lui permet pas de rancir et de moisir pendant le stockage à long terme. Le sarrasin élimine l'excès de liquide et aide à se débarrasser de l'œdème évident et latent.
Les inconvénients du régime au sarrasin sont son uniformité dans le menu, ce qui peut contribuer à la dégradation et au rejet du sarrasin.
Suivre un régime consiste à éviter le sel et le sucre, mais éviter le sel peut faire baisser la tension artérielle et vous faire vous sentir moins à l'aise. Éviter le sucre peut conduire à une diminution des performances mentales, qui doit être prise en compte en période de projets calmes et pas très sérieux et passer à un régime. Il est préférable de ne pas ajouter de sucre à l'alimentation, car cela augmentera la teneur en calories de la bouillie et du sel peut être ajouté en quantités minimes.
La teneur en calories d'un régime mono grec est de 400 à 450 par jour. C'est très peu pour une activité vigoureuse, mais la sensation de satiété ne vous donnera pas faim.
Un autre inconvénient de l'alimentation sont les contre-indications. Il s'agit notamment de la grossesse et de l'allaitement. Dans les maladies du système digestif, telles que la colite et la gastrite, l'utilisation de kéfir de sarrasin n'est pas recommandée, car elle peut entraîner une aggravation. Le sarrasin cuit à la vapeur est contre-indiqué en cas de varices, de maladies du sang et de tendance à la thrombose. Lors de l'exacerbation des maladies chroniques et après une intervention chirurgicale, un mono-régime doit être évité.
La prise de préparations multivitamines contribue à enrichir le corps d'un complexe de substances pour une bonne nutrition. C'est très utile pour les régimes mono.
La sortie du régime doit être progressive. Si on les néglige, les kilos en trop reviendront très bientôt.
Régime pendant 14 jours
Un régime mono est un excellent moyen de perdre 5 livres ou plus. Après avoir terminé le régime, vous devez adhérer à une bonne nutrition afin que le résultat dure longtemps.
Principes
Le sarrasin contient de l'eau, mais lorsqu'il est consommé en quantités d'environ 500 grammes par jour, une quantité supplémentaire de liquides est nécessaire.
La cuisson du sarrasin entraîne une diminution des nutriments, il doit donc être cuit avec de l'eau bouillante. La méthode de brassage a ses propres caractéristiques. Pour ce faire, vous devez mettre un verre de sarrasin dans une casserole et verser de l'eau bouillante dessus. Le niveau d'eau doit être de 2 à 3 cm au-dessus du niveau du sarrasin.
Le sarrasin est lavé de la saleté avec de l'eau froide et cuit à la vapeur avec de l'eau bouillante, laissé dans un endroit chaud pendant la nuit ou pendant quelques heures, ou enveloppé dans une casserole avec une serviette. Le sel devrait être, à la fin cela réduira la quantité de sel consommée pendant la journée.
Lors de la préparation des menus et de la sélection des produits, les accompagnements doivent être préparés un quart de moins que la quantité de bouillie en poids. Cette quantité de supplément contribue au résultat de qualité du régime.
Menu du jour
Un régime à base de sarrasin peut conduire à la dépression et au blues. Cependant, avec une attitude optimiste et une combinaison de produits et une concentration sur les résultats, cela conduit à des changements d'apparence et à une réduction de poids en peu de temps. Tous les plats doivent être consommés frais et préparés juste avant les repas.
1 jour
Le petit-déjeuner et le dîner se composent de bouillie de sarrasin. Pour le dîner, vous pouvez ajouter des légumes cuits à la vapeur ou des champignons avec des oignons en accompagnement. Une soupe aux tomates aux légumes est au menu pour le déjeuner. Vous pouvez boire du thé avec une cuillerée de miel pour le petit déjeuner et du thé vert avec une tranche de citron pour le dîner.
2 jours
Le petit-déjeuner et le dîner sont à base de bouillie de sarrasin, tandis que vous pouvez faire une salade de légumes pour le petit-déjeuner et juste des herbes et un œuf à la coque pour le dîner. Pour le déjeuner, il devrait toujours y avoir de la soupe ou du bouillon de poulet aux herbes ou de la soupe au lait avec du sarrasin.
3-5 jours
Ces jours-là, vous devriez manger du sarrasin cuit à la vapeur tout en observant le régime de consommation. Vous pouvez alterner le menu avec une poignée de fruits secs, mais pas plus d'une fois par jour, et un cuisinier d'églantier.
6 jours
Le petit-déjeuner et le dîner sont préparés à base de sarrasin. Pour le petit-déjeuner, le sarrasin avec du lait, pour le dîner - avec du chou-fleur dans la pâte et un œuf à la coque. Déjeuner - soupe de légumes hypocalorique sans pommes de terre.
7 jours
Le petit-déjeuner et le dîner se composent de sarrasin cuit à la vapeur garni de légumes pour le petit-déjeuner et d'une salade d'œufs à la coque et d'algues pour le dîner. Déjeuner - okroshka ou soupe aux champignons aux herbes.
8 jours
Petit-déjeuner et dîner Le menu devrait inclure du sarrasin avec du fromage cottage faible en gras pour le petit-déjeuner et des légumes frais ou cuits à la vapeur comme plat d'accompagnement pour le dîner. Déjeuner - dinde bouillie ou veau avec salade de chou.
9 à 11 jours
La bouillie de sarrasin et l'eau potable constituent le régime alimentaire de nos jours. Il faut se rappeler qu'il ne doit pas être consommé plus de 0, 5 kg par jour. Cette quantité ne sollicite pas beaucoup le corps et aidera à maintenir une sensation de satiété tout au long de la journée.
12 jours
Le petit-déjeuner et le dîner se composent de bouillie de sarrasin avec du beurre ou de l'huile d'olive pour le petit-déjeuner et un accompagnement de champignons ou de légumes pour le dîner. De plus, vous pouvez boire du thé vert et du café non sucré. Déjeuner - soupe de légumes aux herbes.
13 jours
Le petit-déjeuner et le dîner sont à base de sarrasin, mais vous pouvez ajouter du fromage cottage pour le petit-déjeuner et des champignons ou des légumes bouillis pour le dîner. Le déjeuner peut être varié avec une soupe de légumes, des tomates ou avec l'ajout de lentilles.
14 jours
- Petit-déjeuner.Vous pouvez ajouter de la variété au menu le dernier jour en faisant des boulettes de sarrasin avec des légumes à côté. Alternativement, vous pouvez utiliser du fromage cottage faible en gras et de la bouillie de sarrasin, ainsi que du thé vert avec une cuillère de miel.
- déjeuner.Bouillon de viande avec œuf à la coque et herbes.
- dîner.Bouillie de sarrasin avec poitrine de dinde vapeur aux herbes fraîches.
Pendant tout le régime, entre le déjeuner et le dîner, vous pouvez manger des fruits, boire du bouillon d'églantier et uniquement du thé vert. Il est nécessaire de se souvenir du régime d'alcool lors de la perte de poids.
Régime pendant 7 jours
Avec un régime de 7 jours, le sarrasin est cuit dans une quantité de 6-8 cuillères à soupe de céréales par jour. Les principes de cuisson restent les mêmes que pour le régime de deux semaines.
Lundi
Le régime de la journée se compose de sarrasin et est représenté par de la bouillie de sarrasin pour le petit-déjeuner, des côtelettes de sarrasin avec un accompagnement de légumes ou une salade pour le déjeuner et le dîner avec des boulettes de sarrasin. Le kéfir, le thé sans gras et non sucré pour le dîner sont parfaits pour le petit-déjeuner.
Mardi
Le menu du matin se compose de pain de sarrasin et de sarrasin pour le petit-déjeuner et de crêpes de sarrasin cuites à la vapeur pour le déjeuner. Le dîner est léger et il vaut mieux manger du pamplemousse, ce qui est très utile pour perdre du poids.
Mercredi
Le menu pour toute la journée comprend du sarrasin cuit à la vapeur et un petit-déjeuner avec des flocons d'avoine, un déjeuner avec une soupe de sarrasin et un dîner avec des flocons d'avoine avec du beurre ajouté. Complétez le petit-déjeuner et le dîner avec un verre d'eau minérale et du thé non sucré pour le déjeuner.
Jeudi
Petit-déjeuner, le déjeuner se compose de sarrasin. Vous pouvez utiliser du pain, des crêpes de sarrasin cuites à la vapeur pour le petit-déjeuner et de la bouillie de sarrasin pour le déjeuner. Le dîner doit être léger et vous pouvez faire une salade de fruits ou de légumes avec du beurre ou du yogourt.
Vendredi
Le sarrasin est le régime de la journée et est cuit à la vapeur pour le petit-déjeuner et le dîner et servi comme soupe de sarrasin pour le déjeuner. Il sera utile de boire du kéfir au petit-déjeuner et de l'eau minérale au citron pour le déjeuner.
Samedi
Le petit-déjeuner et le dîner sont à base de sarrasin, tandis que le sarrasin cuit à la vapeur est cuit pour le petit-déjeuner et les boulettes de sarrasin sont cuites pour le dîner. Le déjeuner se compose de pomme et d'oignon râpé avec du concombre.
Dimanche
Petit-déjeuner et déjeuner, le dîner se compose de sarrasin. Petit déjeuner - bouillie de sarrasin, flocons d'avoine avec pomme pour le déjeuner, crêpes de sarrasin cuites à la vapeur pour le dîner. Le petit-déjeuner peut être complété par de l'eau minérale au citron, le déjeuner - avec du kéfir, le dîner - avec de l'eau minérale.
Régime pendant 3 jours
Le régime de trois jours est comme des jours de jeûne. Le plat principal pendant ces trois jours est le sarrasin, qui vous permettra de perdre environ trois kilos. Boire de l'alcool n'est pas recommandé, il est nocif pour l'organisme et très calorique. Il est nécessaire de dormir suffisamment et de marcher plus, de boire au moins deux litres de liquides. Pendant le régime, l'estomac diminue et l'apport alimentaire diminue par la suite. Mangez un demi-pamplemousse chaque jour.
Menu
1er jour
Le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner se composent de sarrasin, uniquement pour le dîner si vous ajoutez une salade de légumes.
2ème jour
La ration du deuxième jour se compose de sarrasin cuit à la vapeur et complétée par une pomme ou un demi pamplemousse, une salade de chou blanc et du thé vert aux cynorrhodons.
3e jour
Le sarrasin est un menu toute la journée et peut être complété par une salade et des fruits. Le sarrasin n'est utilisé que sous forme de bouillie.
Régime au kéfir et au sarrasin
Les principaux ingrédients sont le kéfir, qui doit être bu pendant la journée, un litre et le sarrasin à raison de 400 à 500 grammes. Ce régime est un changement de régime de 7 ou 14 jours. Le menu se compose des mêmes produits, mais vous devez respecter les deux composants: le sarrasin et le kéfir.
Le régime enrichit le corps avec les protéines et les glucides nécessaires, le sarrasin nettoie les toxines et les toxines, donne à la silhouette légèreté et harmonie.
Régime de sarrasin et légumes
La base de ce régime est le sarrasin. Il doit être brassé avec de l'eau bouillie et non bouillie. Le régime peut être enrichi de légumes tels que le chou, le céleri, le concombre, les poivrons. Dans ce régime, il est nécessaire d'exclure les pommes de terre, ce qui contribue au développement de la constipation, car le régime est monotone. Les tisanes sont facultatives et non incluses dans ce volume si vous buvez un liquide dans un volume de deux litres et prenez du thé avec des furoncles d'églantier.
Régime lait et sarrasin
La combinaison de régimes mono de lait et de sarrasin donne des résultats lors de l'utilisation de lait écrémé. Le sarrasin est cuit à la vapeur avec de l'eau pendant la nuit et le matin, le lait est ajouté à la bouillie ou bu séparément. Le régime peut être utilisé pendant une période de 3 jours, 10 jours. Si vous avez envie de continuer à manger, prolongez-le à 14 jours.
Ce régime mono a deux options:
- Le sarrasin cuit à la vapeur et le lait doivent être utilisés en alternance un jour de sarrasin et un autre jour de lait. Ce régime s'utilise pendant 3 jours et permet de perdre 3 kg.
- Mangez du sarrasin et du lait en alternance tout au long de la journée. Petit-déjeuner - bouillie de sarrasin, déjeuner - un verre de lait et dans cet ordre. Les plats de sarrasin peuvent être variés, il peut s'agir de crêpes cuites à la vapeur, de schnitzel ou de boulettes de viande.
Avis
De nombreux forums pour ceux qui veulent perdre du poids et partager leurs expériences, ainsi que les résultats de ces régimes montrent qu'un régime avec du sarrasin vous aide non seulement à perdre du poids, mais aussi à ne pas prendre de poids si vous mangez correctement. La monotonie de ce régime ne devient nullement une raison de l'abandonner.
Résultats
Le régime vous permet de vous débarrasser non seulement de l'excès de poids, mais également des toxines dans le corps. Son utilisation améliore l'apparence, l'état de la peau, normalise le métabolisme. Les changements d'humeur psychologique, l'humeur s'améliore, la résistance au stress augmente.
Quitter le régime ne doit pas se faire brusquement, vous devez y mettre fin progressivement. Le régime ne peut être répété qu'après 30 à 45 jours.